Главная » Услуги » Новости медицины » Миф об ограничении соли

Ученые развеяли миф об ограничении потребления соли

Ограничения в потреблении соли, возможно, не так уж необходимы: сколько бы соли мы ни съели, организм усвоит ровно то количество, какое ему нужно, утверждают исследователи из США.

Американские ученые выяснили, что количество натрия, которое усваивает каждый конкретный человек, представляет собой практически постоянную величину в пределах от 2,6 до 4,8 г

В развитых странах приняты довольно суровые нормы потребления соли. В США здоровым людям рекомендуется не более 2,3 г натрия в день, а сердечникам и гипертоникам – не более 1,5 г. Однако американские ученые выяснили, что количество натрия, которое усваивает каждый конкретный человек, представляет собой практически постоянную величину в пределах от 2,6 до 4,8 г. Человек не может усвоить больше соли, чем ему требуется: лишняя соль будет выведена из организма среди прочих отходов жизнедеятельности.

27 декабрь 2013